劳动仲裁时，赔偿金额依据劳动者前十二月平均工资计算。法律依据为《劳动合同法》相关规定，赔偿按平均工资计算。若未及时订立书面劳动合同，需支付二倍工资。未及时支付，将影响劳动者权益，可能导致劳动争议增加，损害企业形象。
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处理方式包括：协商、调解、仲裁和诉讼。协商不成可申请调解，调解不成可提起仲裁，对仲裁不服可诉讼。选择时应考虑效率与成本，优先尝试协商与调解，以快速解决争议。
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劳动仲裁赔偿处理需依法。具体操作：1.确认赔偿标准；2.与用人单位协商；3.申请调解或提起仲裁；4.如不服，可提起诉讼。