农产品交易亏损可通过法律途径追回。依据《民法典》，可起诉对方承担民事侵权责任，赔偿损失。若不及时处理，可能面临证据丢失，难以维权的风险。
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农产品交易亏损常见处理方式为协商或起诉。应先尝试与对方协商，若协商无果，则搜集证据，向法院提起诉讼，根据《民法典》要求赔偿。
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可协商或起诉追回。具体操作：1.协商时，明确亏损原因，提出合理赔偿要求；2.起诉前，收集交易记录、聊天记录等证据；3.向法院提交起诉状及证据，要求对方赔偿农作物成熟后的价值。